Eten in Sint Petersburg | Tips voor de beste plekjes

Waar kun je het beste eten in Sint Petersburg?

Reisspecialist Hanne in Sint Petersburg

Reizen is voor mij niet alleen nieuwe dingen zien, maar ook proeven. Toen ik in april 2017 enkele dagen in Sint Petersburg was, wilde ik dus ook volop genieten van de Russische keuken.

Op het vlak van eten is Sint Petersburg een heel moderne stad met oneindig veel koffietentjes en restaurants. Maar hoe kies je tijdens je vakantie de beste plekken om te eten in Sint Petersburg?

Tijdens mijn bezoek aan Sint Petersburg heb ik natuurlijk heel wat verschillende restaurants uitgeprobeerd. Ik deel dan ook graag mijn ervaringen en tips, zodat je zeker geen onnodig verkeerde keuzes maakt qua eten in Sint Petersburg.

Mijn tips voor het lekkerste eten in Sint Petersburg!

Sint Petersburg Eliseyev

Eliseyev Emporium

Gelegen op de bekende Nevsky Prospekt (straat) in het centrum van de stad, trekt het imposante art-nouveau gebouw onmiddellijk de aandacht. Niet alleen de buitenkant van het gebouw ziet er sprookjesachtig uit, ook binnenin is Eliseyev een streling voor het oog.

Eliseyev Emporium is een prachtig ingerichte winkel/foodhall met bijbehorend restaurant. Deze gastronomisch hoogstaande plek is enorm bekend in en rond Sint Petersburg.

Je vindt in Eliseyev Emporium niet alleen typisch Russische kwaliteitsproducten, maar ook internationaal geïmporteerde delicatessen. Heb je even tijd? Ga dan, net zoals ik, voor een high tea in de winkel. Je kunt natuurlijk ook plaats nemen in het bijhorende restaurant.

Ben je van plan om gewoon even te gaan kijken? Dat kan natuurlijk ook, maar houd er wel rekening mee dat je waarschijnlijk toch met één (of meerdere) lekkernijen buiten zult komen 🙂

Adres: Nevsky Prospekt 56


Sint Petersburg Singer Cafe

Singer Café

Vlakbij het Eleseyev gebouw zie je op Nevsky Prospekt het volgende prachtige art-nouveau gebouw. Hier vind je de boekenwinkel House of Books en op de tweede verdieping het bekende Singer Cafe. De naam van het café verwijst naar het naaimachinebedrijf Singer dat tot 1917 eigenaar was van het gebouw.

Niet enkel toeristen, maar ook de plaatselijke bevolking geniet graag van een koffietje in de relaxte atmosfeer van het Singer Café. Naast de lekkere koffie, gaat de meerderheid van de bezoekers ook naar het café voor het adembenemende uitzicht over de Kazankathedraal. Een tafeltje aan het raam bemachtigen is dan ook niet altijd even makkelijk.

De koffie is zeker niet de goedkoopste van de stad, maar het uitzicht compenseert zeker voor de extra kosten.

Adres: Nevsky Prospekt 28


Sint Petersburg Pyshechnaya Donuts

Pyshechnaya

Pyshechnaya is een typisch Russische eetgelegenheid waar je de meest authentieke donuts kunt eten in Sint Petersburg. Pyshki zijn Russische donuts naar een oud en traditioneel recept. Ze zien er niet heel speciaal uit, maar zijn wel erg lekker.

Deze plek is heel wat minder bekend bij toeristen, maar alom bekend bij de lokale bevolking. Jong en oud eet hier de lekkerste donuts van de hele stad en dat merk je duidelijk aan de lange rijen.

Sint Petersburg Pyshechnaya DonutAls de lokale bevolking het niet erg vindt om een kwartiertje of langer aan te schuiven voor deze donuts, dan moet het toch de moeite zijn. Met die redenering ging ik ook zelf in de wachtrij staan.

Ik werd dan ook allesbehalve teleurgesteld en genoot van authentieke Russische donuts met rondom mij geen enkele toerist te bespeuren.

Verwacht geen gezellig restaurantje of vriendelijke bediening aan tafel. Je schuift aan, vraagt (met heel wat gebaren) wat je wilt bestellen en probeert een tafeltje te bemachtigen. Een woordje Russisch kan handig zijn. Zo weet ik tot op de dag van vandaag nog altijd niet welk lekkere fruitsap ik die dag gedronken heb.

Adres: Bolshaya Konyushennaya 25 (zijstraat van Nevsky Prospekt)


Sint Petersburg Russkie Bliny

Russkie Bliny

Er zijn oneindig veel verschillende eetgelegenheden waar je in Sint Petersburg bliny kunt eten. De beroemde flensjes zijn een klassieker in de Russische keuken. Net omdat er zoveel mogelijkheden zijn, wilde ik graag voor een authentieke optie gaan.

Je moet opletten dat je er niet voorbij loopt, want van buitenaf zie je amper dat er een restaurant verscholen zit achter de authentieke Russische ingang. Eens je binnenkomt lijkt de tijd wel stilgestaan te hebben. Het oude Russische bloemetjesbehang in combinatie met de ruiten tafellakens maken het plaatje helemaal compleet.

Neem daarbij nog een oud Russisch dametje die in de keuken lekker huisgemaakte bliny voor je klaarmaakt en het kan gewoon niet beter. Je geniet hier van alle soorten bliny en lekkere versgeperste sapjes. Wat dacht je bijvoorbeeld van een haring of kaviaar bliny? Of ga je toch liever voor een zoete variant? Keuze genoeg!

Adres: Gagarinskaya 13


Sint Petersburg Ukrop

Ukrop

Vegetarisme verscheen al in de 14de eeuw in Sint Petersburg door de volgers van de Vasten. Net zoals in de Katholieke kerk, aten deze volgers gedurende de vastperiode geen vlees en vis. Door de jaren heen kreeg het steeds meer populariteit. Tijdens de oorlog en Russische Revolutie kwam hier echter abrupt een einde aan. Waarom geen vlees eten als er zoveel mensen in de wereld vergaan van de honger? Dit ging zo ver dat zelfs het woord “vegetariër” uit het Russische woordenboek verdween.

De laatste jaren wint het vegetarisme weer erg aan populariteit. Verschillende restaurants serveren tijdens de vastenperiode vegetarische en veganistische gerechten. Daarnaast zijn er ook verschillende vegetarische restaurants ontstaan.

Ukrop is één van deze nieuwere vegetarische restaurants, met ondertussen vier verschillende vestigingen in heel Sint Petersburg. Je kunt hier terecht voor een snack, lichte lunch of lekker diner. Het gevarieerde menu in combinatie met de leuk ingerichte minimalistische restaurants, maakt het geheel helemaal compleet.

Adres: Vosstania 47 / Malaya Konyushennaya 14 / Marata 23 / 7 Liniya 30


Eten in Sint Petersburg Severyanin

Severyanin

Na de vele goede recensies te lezen over Severyanin, wilde ik het ook graag zelf gaan uitproberen. Ik werd helemaal niet teleurgesteld en genoot van de hoogstaande Russische keuken met uitzonderlijk goede service.

Je betaalt in dit restaurant iets meer dan in het gemiddelde Russische restaurant, maar qua prijs/kwaliteit is het zeker de moeite waard. Daarnaast word je ook nog eens getrakteerd op een prachtig authentiek interieur. Deze combinatie zorgt voor een unieke en authentieke dinerervaring in Sint Petersburg.

Adres: Stolyarny 18


Eten in Sint Petersburg Mamaliga

Mamaliga

In Russische keuken vind je veel invloeden van de Kaukasische keuken. Het restaurant Mamaliga is één van die plekken waar je heel erg lekker Kaukasisch kunt eten in Sint Petersburg. Denk hierbij bijvoorbeeld aan gerechten van Georgië en Armenië. Je zult verrast zijn hoe gevarieerd de menukaart is!

Met een halfopen keuken en gezellige uitstraling is dit restaurant een plek waar de lokale Russische bevolking zelf ook graag uit eten gaat. Een plekje reserveren is zeker voor het diner aan te raden.Eten in Sint Petersburg walnoot

Bestel bij voorkeur verschillende gerechten om te delen, want een keuze maken zal heel moeilijk zijn. Ik kan hierbij zeker Acharuli Khachapuri (Georgisch brood met kaas en ei) en Badrijani Nigvzit (Georgische aubergine rolletjes gevuld met walnoot) aanraden.

Adres: Kazanskaya 2 (vlak achter de Kazankathedraal)


Eten in Sint Petersburg Stargorod

Stargorod

Stargorod ligt een beetje verborgen in een groot gebouw dat verschillende winkels, restaurants en ontmoetingsplekken herbergt. Toch weten alle Russen deze plek makkelijk te vinden en zijn de drie zalen in het weekend volledig volgeboekt.

Drinken en eten in Sint Petersburg Stargorod bierStargorod is eigenlijk een Tsjechische bierbrouwerij, waar de Russen volledig losgaan. Zo kun je hier je bierpul per liter bijvullen of genieten van een taster van verschillende bieren. Daarnaast geniet je van lekker authentiek eten, dat perfect bij het gekozen biertje past.

Tegen een uur of acht gaat iedereen helemaal los in het restaurant. Elke tafel krijgt een boekje met liedjesteksten, er is live muziek en er worden volop eet- en drinkspelletjes gespeeld. Wil je graag Russische gezelligheid in volle glorie meemaken? Ga dan een biertje drinken en blijf hangen voor een lekkere maaltijd en live entertainment.

Adres: Kazanskaya 7


Heb je na het lezen van al dit lekkers zin gekregen om deze leuke plekken zelf te gaan uittesten? Neem dan zeker een kijkje bij de bouwsteen Sint Petersburg en combineer Jouw Transsiberië Reis met enkele dagen Sint Petersburg.

 

Geschreven door: Hanne De Wachter

Lees meer verhalen